Директор Центра востоковедения НГЛУ Эрадж Боев выступил с докладом «Гастрономические фестивали как инструмент культурной дипломатии: опыт Ирана» на VII Всероссийском фестивале «Пироград»
Директор Центра востоковедения НГЛУ принял участие в работе III гастро-туристической конференции «Путешествуй вкусно!» в рамках VII Всероссийского фестиваля «Пироград»
27 сентября 2024 года директор Центра востоковедения, доцент кафедры международной журналистики Института русского языка НГЛУ, кандидат исторических наук Эрадж Боев принял участие в работе III гастро-туристической конференции «Путешествуй вкусно!» в рамках VII Всероссийского фестиваля пирогов и продуктов питания «Пироград» в рабочем поселке Красные Баки.
Конференция проводилась на площадке Краснобаковской библиотеки имени Н.Г. Тумакова с участием представителей администрации Краснобаковского муниципального округа, отдела культуры, спорта, туризма и молодёжной политики, организаций туристической сферы, ресторанного и гостиничного бизнеса, учреждений культуры из муниципальных образований Нижегородской области, администрации города Твери, а также известного шеф-повара Кирилла Хмельницкого.
В рамках конференции были обсуждены вопросы, связанные с ролью гастрономического туризма и перспективами его развития.
Эрадж Боев представил вниманию участников конференции доклад на тему: «Гастрономические фестивали как инструмент культурной дипломатии: опыт Ирана», в котором осветил роль национальной кухни в современной иранской внешней культурной политике, а также выступил с предложениями по использованию данного опыта в России.
Благодарим организаторов и участников конференции за прекрасно организованное мероприятие и эффективную совместную работу.